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簡単、美味しい♪ゴボウと豚肉のガーリック味噌炒めレシピ・作り方

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ゴボウに味噌とガーリックの味が
マッチしてとっても美味しいです（＾＾

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ゴボウ細めの: ４本

人参: ７０ｇ

豚肉細切れ: ２５０ｇ

糸コンニャク: １袋

にんにく(みじん切り): １かけ分

☆麺つゆ（２倍濃縮）: 大４

☆砂糖: 小２

☆鷹の爪（輪切り）: １本

赤味噌: 大１と1/２

ゴマ油: 大１

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作り方

1

ゴボウ、人参は笹がき、糸コンは適当な長さに切る。
2

フライパンを熱してゴマ油をひきニンニクを炒め、豚肉、人参、ゴボウ、糸コンをサッと炒める。
3

２に☆の調味料を入れて炒め、最後に味噌を入れてサッと炒めたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・赤味噌の量はお好みでどうぞ。・最後に擦りごまを入れても美味しいです。

きっかけ

お友達のブログで見たキンピラを参考に作ってみました。

公開日：2014/03/20

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関連情報

カテゴリ: ごぼう

関連キーワード: 簡単ゴボウ味噌ニンニク

料理名: ゴボウと豚肉のガーリック味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き！！毎日の節約料理をブログで公開中「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

つくったよレポート（ 1 件）

2014/04/07 23:46

余っていたモヤシも入れてみました。とても美味しかったです！ありがとうございました！

モヤシいいですね（＾＾私もやってみます。レポありがとうございます。

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