なすの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにし、鍋に水とともに入れて火にかける。

2. 2

   １が沸いてきたら中火にし、砂糖と味噌を溶かし入れる。

3. 3

   なすが柔らかくなるまで煮て、柔らかくなったら火を止めて味がなじむまで置けば完成。