かぼちゃとココナツミルクのプリン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは皮をむき、乱切りにして水から茹で、柔らかくなったら湯を捨て、弱火で水気を飛ばし、へらなどでつぶし、ペースト状にする。
- 2 1にココナツミルクと牛乳、砂糖を入れて混ぜゼラチンを入れ弱火で温め、ゼラチンを溶かす。
- 3 茶こしなどで漉して器に入れ冷蔵庫で2時間〜冷やし、固まったらコンデンスミルクをかける。
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