カピで手軽！ひじきとキノコのバーニャカウダ　ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻し、鍋で炒る。オリーブオイル、きのこを加えいれてしんなりするまで炒める。

2. 2

   にんにくすりおろし、カピをいれて、いい香りがするまで炒める。

3. 3

   万能ねぎの小口切りをいれて火をとめる。

4. 4

   パスタやごはんや豆腐やパンなどお好みでいただいてください。

5. 5

   ＊おススメのキノコは、【エリンギ１パック・しめじ１パック】＋【マイタケ・えのき・しいたけ】スーパーで新鮮でお買い得なキノコを見つけたらそれをメインに。