アジサイ仕立ての生ハム長芋のおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を厚めに向きます。５ｃｍ長さ７ミリ角の棒状に切り、４本たばねます。

2. 2

   生ハム１枚ずつで１を巻きます。
   すき間のあかないようにきつめに巻きます。
   真ん中半分で切り、切り口を上にしてのせます。

3. 3

   皿に崩さないように長芋をのせ、青しそ、切り落とし、オリーブオイルを散らします。

4. 4

   豆乳を小なべにいれて塩こしょう。ボールの中に移して泡立て器で泡経てます。簡単フレンチのヌーべソースのできあがり。器にちらします。