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二種のたれのしゃぶしゃぶレシピ・作り方

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約10分
500円前後

子リスの台所

お野菜をたくさん食べられるようたれを二種類作りました。

みんながつくった数 7件

材料（2人分）

☆練りごま（白）: 大さじ2

☆しょうゆ: 大さじ1

☆砂糖: 大さじ1

☆めんつゆ: 大さじ1

☆ごま油: 大さじ1

☆酢: 大さじ1

★しょうゆ: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★砂糖: 大さじ1

★酢: 大さじ1

★ごま油: 大さじ1_2

★唐辛子粉: 小さじ1

★しょうが（すりおろす）: 大さじ1

しゃぶしゃぶ用のお肉: 適量

れんこん（薄切り）: 50g

好みのお野菜: 適量

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作り方

1

☆の材料を全て合わせてごまだれを作る。
2

★を鍋に入れ砂糖がとけるまで熱し、冷ます。
3

おこのみの具材をしゃぶしゃぶしてどうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごまだれは良く混ぜて、唐辛子はお好みで。

きっかけ

炉端焼き屋で野菜に添えられていたたれを思い出し生野菜にかけてもおいしいたれを考えました。

公開日：2013/03/22

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関連情報

カテゴリ: 野菜に合うタレ

料理名: しゃぶしゃぶのたれ

このレシピを作ったユーザ

子リスの台所自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

つくったよレポート（ 3 件）

2023/05/14 22:12

美味しかったです！

お口に合いましたら幸いです！お試しいただきありがとうございました。

2022/11/07 18:12

ポン酢がなかったので助かりました(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

お試しいただきありがとうございました！

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