チーズ風味のとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いておく。豚ロース肉は筋切りをして麺棒や包丁の背などで叩く。両面に塩こしょうを振り、粉チーズをまぶす。

2. 2

   １に小麦粉→卵→パン粉の順に丁寧につけ、１０分放置して馴染ませる。

3. 3

   揚げ油を用意して１７０℃で５分くらいキツネ色になるまで揚げて、縦にして油をきって完成です。