材料（４人分）
- セロリ
- １本
- チリメンジャコ
- 大２
- ☆醤油
- 大３
- ☆みりん
- 大２
- ☆酒
- 大５
- 鷹の爪
- １本
- ゴマ油
- 大１
- 胡麻
- 大１
- 鰹節
- 一掴み
作り方
-
- 1
- セロリは葉も茎も食べやすい大きさに切る。
☆の調味料を合わせて置く。
-
- 2
- フライパンを熱して
ゴマ油をひきチリメンジャコに☆の調味料の半分を入れて炒める。
-
- 3
- ２に１のセロリを入れて
残り半分の調味液と鷹の爪を入れてよく炒め、最後に胡麻、鰹節を入れてよく混ぜたら出来上がり。
きっかけ
戴いたセロリがあったので作ってみました。
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OKでした（＾＾
ご飯のおかずにもいいですよ。