材料（２人分）
- 水
- 400～450ｃｃ
- ご飯
- 2杯半
- こんぶだしの素
- 小さじ２
- 昆布茶
- 小さじ１
- 塩
- 小さじ1／2強
- 白菜
- ２枚
- 本しめじ
- 半分
- 椎茸
- 2個
- オリーブオイル
- 小さじ１
- 昆布しょうゆ
- 小さじ１ 1／２
- ムネ肉
- 1枚
- 小麦粉
- 適量
- 玉子
- 1個
作り方
-
- 1
- 鍋（中火弱）に オリーブオイル（小さじ1／２）をいれ白菜（1ｃｍ切り）・椎茸（4つ切り）・本しめじをいれ炒め水・こんぶだしの素・昆布しょうゆ（小さじ１）塩（小さじ1／２）を入れ煮る
-
- 2
- 1の中に ご飯をいれ どろっとなるまで煮る。
-
- 3
- ムネ肉（2ｃｍ切り）を塩（残りの）でもみ 小麦粉をつけて 中火のフライパンにいれ オリーブオイル（残りの）をいれ焼き 昆布しょうゆ（小さじ1／２）をかけて 2の上にのせる。
-
- 4
- 玉子と昆布しょうゆ（残りの）混ぜたものを3の上にかけて 完成。
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