白菜の芯でしゃきしゃき焼きそば レシピ・作り方

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ビックマミ
白菜の芯のしゃきしゃき感が美味しい焼きそばです。
１５０円くらいでつくれます。

材料（２人分）

やきそば麺
２袋
かまぼこ
２ぶんの１本
もやし
２ぶんの１袋
にんじん
３ぶんの１
白菜の芯
８ぶんの１
塩・こしょう
少々
ごま油
大さじ２
焼きそばソース
大さじ３

作り方

  1. 1
    かまぼこは半月切り、にんじんは千切り、白菜の芯はざく切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ１ともやしを入れ炒め塩・こしょうをかける。
  3. 3
    焼きそば麺を入れ炒め、
    焼きそばソースを加え、かるく炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜の芯のしゃきしゃき感を残すために炒めすぎないこと。

きっかけ

きゃべつが無かったので、白菜の芯で代用してみました。

公開日：2012/12/09
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関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそばかまぼこもやし
料理名
白菜の芯でしゃきしゃき焼きそば

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