具材を塩・こしょうで下味をつけることです。ごま油も味をマイルドにします。 マヨネーズと青海苔をかけることで、お好み焼きにぐっと近づきます。
やきそばソースが無かったので・・・お好み焼きソースを使うことにしました。 家にあるものを使うことが倹約の1歩です。
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