日本そばで焼きそば！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは３㎝角に、人参は千切りに、玉ねぎは２ミリ幅にきっておく。

2. 2

   たっぷりのお湯で蕎麦を茹で始める。

3. 3

   フライパンに油の1/2を熱し、キャベツ、人参、玉ねぎを炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、残りの油と、茹であがった蕎麦、和風だしを入れて炒める。

5. 5

   醤油を回し入れ、さっと炒めたら器に盛り、はなかつおを乗せれば完成。