今イチなお茶っ葉で、おいしい自家製ほうじ茶を作る♪ レシピ・作り方

作り方

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   1.フライパンを良く洗って、油などが付いていない状態に乾かします。

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   2.イマイチな茶葉をフライパンに入れ、弱火に掛け、木べらなどで気長に焦げないようにじっくり煎ります。
   いい香りがしてきます。

3. 3

   3.全体が茶色っぽくなったら、火を止めて、キッチンペーパーなどを敷いた大皿などで冷まします。

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   4.熱いうちにのんでもかまいません。急須に多めに入れて、熱湯を注ぐと、ジューっといって良い香りがして、おいしいほうじ茶の出来上がりです。