車麩と里芋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむいたら下ゆでをする。
   車麩は水に付けて戻しておく。

2. 2

   鍋に、下ゆでした里芋、水分を十分に切った車麩、本つゆ、砂糖を入れ火にかける。

3. 3

   煮汁がほとんどなくなるまで煮たら、火からおろして味を染み込ませたら完成。