材料(4人分)
- ジャガイモ
- 500g
- ニンニク小
- 1カケ
- バター
- 25g
- コンソメ
- 小1
- 醤油
- 小2
- すりごま
- 適宜
作り方
-
- 1
- ジャガイモは皮を剥き拍子型に切りスチーマーに入れて
500wのレンジで4分加熱。
ニンニクは薄くスライスする。
-
- 2
- フライパンを熱してバターをひきニンニくをカリッと炒め、1のジャガイモ、コンソメ、醤油も入れて炒める。
-
- 3
- 最後に胡麻を振ってカイワレ等があれば散らして出来あがり。
おいしくなるコツ
ニンニクはよく炒めて下さい。
きっかけ
ジャガイモで簡単おつまみを作ってみました。
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