ホットケーキミックスで簡単パウンドケーキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- バターと砂糖を練り混ぜ、卵と牛乳を少しずつ入れ混ぜ合わせます。
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- 2
- ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜ合わせたら、生地の出来上がり。
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- 3
- パウンド型にバター（分量外）を塗り、生地を流し入れます。
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- 4
- １８０℃のオーブンで、まず１０分焼きます。
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- 5
- ここで生地の表面に縦に包丁で切り込みを入れます。（庫内温度が下がらないように素早く！）
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- 6
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- 再度１８０℃で３０分焼きます。（合計４０分）
きっかけ
お菓子作りの砂糖の量ってすごい！こんなに～!?ってびっくりしちゃいます。このパウンドケーキは一般的なパウンドケーキの半量以下のお砂糖で作ってみました。ちょっと甘さひかえめのミルク風味です。
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