函館名物☆焼き鳥弁当レシピ・作り方

Name: 函館名物☆焼き鳥弁当
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏モモ肉 １枚; 塩・こしょう 適量; 小麦粉 適量; ☆しょうゆ 大さじ2; ☆酢 大さじ1; ☆赤ワイン 大さじ2; ☆砂糖 大さじ2; ☆みりん 大さじ2

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約15分
300円前後

かえる5769

函館のローカルコンビニの焼き鳥弁当が食べたくなってこんな感じかなと再現してみました♪本当は函館の焼き鳥は豚串がメインなんですよ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟﾟ

材料（2人分）

鶏モモ肉: １枚

塩・こしょう: 適量

小麦粉: 適量

☆しょうゆ: 大さじ2

☆酢: 大さじ1

☆赤ワイン: 大さじ2

☆砂糖: 大さじ2

☆みりん: 大さじ2

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作り方

1

とりモモ肉に塩・こしょうをして一口大にカットする
2

☆を混ぜ合わせておく
3

鶏モモ肉に小麦粉をつけてフライパンで両面焼き色をつける
4

☆の調味料を入れて照りが出るまで混ぜ合わせる
5

丼にご飯を盛りのりをちぎって乗せる
6

その上にとりモモ肉をのせてタレも載せたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

函館で食べた焼き弁食べたくて

公開日：2011/08/18

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このレシピを作ったユーザ

かえる5769 主婦暦5年半です。家事も何もできないまま嫁に来たので最初のうちは献立さえ決められなくてえらい目にあいました・・・ようやく人並みに料理できるようにはなったとは思うけどやっぱり料理は苦手です(できることならやりたくない・汗) なので日々、手抜き料理研究科です(爆笑) 手抜きでも家族への愛情はてんこ盛りです♪