☆さっぱり♪梅しそトンカツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は包丁の背で叩いておく。脂身や筋は切り目を入れておく。

2. 2

   梅干しは種を取り除き、包丁で叩いておく。
   チューブ入りの梅でもOK。
   大葉は水洗いしておく。

3. 3

   豚肉に塩コショウしてから、梅干し、大葉（１枚）の順に乗せる。
   あとは小麦粉、卵、パン粉の順につけて170～180度の油で揚げていく。