キムチの素 レシピ・作り方

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これでいつでもキムチが食べられます

材料（‐人分）

玄米甘酒（濃縮タイプ）
大匙２（４０g）
粉唐辛子（韓国唐辛子）
２０g
白たまり
小匙1/2
ニンニク
１～２かけ
生姜
ニンニクと同量
長葱
１０g
白すり胡麻
小匙1/2

作り方

  1. 1
    長ネギはみじん切りにする　ニンニクと生姜はすりおろす　すべての材料を混ぜ合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

瓶などに入れて冷蔵庫に入れておけば日持ちします

きっかけ

甘酒に唐辛子を混ぜればキムチの素が出来ると知ったので

公開日：2011/06/21
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関連情報

カテゴリ
その他調味料
料理名
キムチの素

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irunon 独身なので１人でも食べきれる小さなおかずやお菓子を作ってます マスタークックの３合浅鍋を愛用してます

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