材料（3人分）
- 余ったザンギ
- 適量
- お好みの野菜
- 適量
- 酢
- 大さじ2
- 砂糖、しょうゆ、酒
- 各大さじ3
- 中華スープの基
- 大さじ1
- 水
- １カップ
- 水溶き片栗粉
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- 酢・砂糖・しょうゆ・酒・中華スープの基・水を混ぜ合わせておく
-
- 2
- 鍋に、ごま油を熱し、野菜を強火で焼き色がつくように炒める
-
- 3
- 前日の余ったザンギ(作り方はジューシー☆ザンギを見てね。)を加えて、１で混ぜ合わせた調味料を入れて、ひと煮立ちさせる
-
- 4
- 火を弱めて、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたらできあがり
きっかけ
前日のザンギを多めに作り、翌日は、リメイクです
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