ダイエットに☆ジャガイモとヒジキのターメリック炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- ジャガイモ
- ４個
- 人参
- ５０ｇ
- ヒジキ
- 大２
- ゴマ油
- 大２
- ターメリック
- 大1/2
- 醤油
- 大２
- みりん
- 大１
- オイスターソース
- 大１/２
作り方
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- 1
- ジャガイモ、人参は同じ位に揃えて千切りにする。さっと水にくぐらせる。ヒジキは水に戻す。
-
- 2
- フライパンにゴマ油をひいて人参を炒める。
-
- 3
- ジャガイモ、ヒジキ、調味料を入れてさっと炒めたら出来上がり。
おいしくなるコツ
ジャガイモはあまり火を通さない方が
歯ごたえがあって美味しいです♪
きっかけ
ヒジキを使ったメニューを作りたくて
考えました
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入れた繊維質たっぷりのメニューです♪