カラフル☆黄色のフライドポテト レシピ・作り方

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patapataokan
見た目鮮やかな黄色の
ポテトです(^^

材料(4~5人分)

ジャガイモ
1kg
小麦粉
大6
上新粉
大2
ターメリック
大1/2
適宜

作り方

  1. 1
    じゃが芋は5mm幅の千切り
    にして水にさらし、キッチンペーパーで水気を取っておく。
  2. 2
    ビニール袋に小麦粉と
    上新粉、ターメリックを入れて
    よく混ぜ、1のジャガイモを
    入れて粉をしっかり付ける。
  3. 3
    中温に熱した油で2を揚げ、
    塩を振ったら出来上がり。

おいしくなるコツ

ジャガイモの水気はしっかり切って下さい。

きっかけ

代謝の良くなるターメリックをポテトに使いたくて 作ってみました。

公開日:2011/02/10

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ダイエット 簡単 おつまみ ジャガイモ
料理名
フライドポテト

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き!! 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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