言わなきゃわかんない☆大根ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄くスライス、ネギは小口切りにする。

2. 2

   バターを溶かした鍋に１を入れてよく炒め、水４００ｃｃ、コンソメを足して煮込む。途中でご飯も入れる。

3. 3

   ミキサーに水１００ｃｃを入れて冷ました２の具材をすべて入れて粉砕する。

4. 4

   ３を鍋に戻し、ベイリーフ、塩コショウ、牛乳も入れて鍋を熱し味を調整したら出来上がり。