白菜とベーコンのあったかミルクスープ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 白菜 1/4株
- ベーコン（ブロック） 100ｇ
- ベジタブルミックス 好きなだけ
- コンソメ（キューブ） 2個
- 水 300ml
- 牛乳 300ml
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
（下準備）
・白菜を適当な大きさに切り、根元の部分と葉の部分に分けておく。
・ベーコンを少し大き目に切る。 - 2 オリーブオイルでベーコン・ミックスベジタブル・白菜（根元）を順に炒める。
- 3 ある程度火が通ったら水を加え中火にかけ、コンソメを1個加える。
- 4 ぐつぐつしたら、残りの白菜（葉）と牛乳を加え中火にかけ、コンソメを1個加える。
- 5 弱火でさらに5分ほど煮込んだらできあがり！
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