簡単、圧力鍋で炊く黒豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※食べる2日前の夜から仕込みました。
   黒豆は水洗いしてザルに上げる。

2. 2

   水と調味料を圧力鍋に入れて火にかけ、沸騰したらすぐに火を止め、黒豆を入れる。
   そのまま蓋をして一晩おく。

3. 3

   圧力鍋をセットして強火にかける。
   ピンが上がったら弱火にして20分加圧する。
   火を止めたらそのまましばらく置く。
   ※一晩置くと味がなじみます。