ご褒美に！絶品！モンブランオムレット！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵、砂糖30gを入れて電動泡立て器で泡立てる。

2. 2

   もったりするまで泡立てる。

3. 3

   ふるった薄力粉を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。

4. 4

   サラダ油、牛乳を入れて混ぜる。

5. 5

   フライパンに薄くサラダ油（焼く用）を敷き、生地を入れて両面焼く。

6. 6

   ラップに焼いた生地を乗せて、二つに折り畳む。

7. 7

   バットに入れて、冷蔵庫で冷やしておく。

8. 8

   フードプロセッサーやミキサーに甘栗を入れる。

9. 9

   攪拌する。

10. 10

    砂糖大さじ2、生クリーム、塩を入れ、再び攪拌する。

11. 11

    ボールにマロンクリームを入れて、電動泡立て器でつのが立つまで泡立てる。

12. 12

    スポンジ生地を冷蔵庫から取り出し、ラップを外す。

13. 13

    スポンジ生地にマロンクリームを乗せる。

14. 14

    最後に甘栗（飾り用）を乗せて出来上がり！