できればブラックペッパー等は、直接挽いてかけると風味がゴーヤに負けずオススメです。 また生ハムの塩分で水が出るので巻いてから時間を置かない方が良いです。
庭のゴーヤ今年はおしまいということで、残りを一気に刈り取ったのでゴーヤが沢山あるので。
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