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簡単しめじプルコギレシピ・作り方

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約10分
100円以下

最初に味付けしておけばラクチン

材料（2人分）

●玉ねぎ: 半個

●しめじ: 半パック

◎牛切り落とし肉: 100ｇぐらい

◎長ネギ: 1/4本

◎おろしニンニク: 1片

◎おろし生姜: 1片

◎醤油: 大さじ1強

◎酒: 大さじ1

◎ごま油: 大さじ1

◎黒酢: 小さじ1

◎一味唐辛子: 小さじ1/3

炒りゴマ: 少々

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作り方

1

玉ねぎはくし切り。しめじは小房に切る。長ネギは微塵切りにして、他の◎と合わせて10分ほど放置。
2

フライパンを中火で熱し、◎を広げて焼き付ける。牛肉の色が変わり始めたら●を加え、しめじがしんなりするまで炒める。ゴマをふって完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一味の入れすぎに注意します

きっかけ

最初に味付けしておけばラクチン

公開日：2021/07/21

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カテゴリ: 牛肉薄切り

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