夏場のタラの茄子の酒蒸し！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは小さくきる。

2. 2

   タラに塩をまぶす。

3. 3

   フライパンになすをいれてタラをのせる。だし汁をかける。

4. 4

   フライパンの蓋をする。なすが柔らかくなるまで蒸し焼きにする。

5. 5

   酒をいれて味付けする。

6. 6

   なすが柔らかくなれば完成。