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ひじきビーンズ人参しめじの煮物レシピ・作り方

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約15分
100円以下

水煮ビーンズが余ったら

材料（2人分）

○ひじき（乾燥）: 大さじ3～4

○ミックスビーンズ（水煮）: 大さじ3～4

○人参: 1/3本

○しめじ: 1/4袋

○鷹の爪（お好みで）: 少々

◎だし汁: 150ｃｃ

◎醤油: 大さじ1

◎酒: 大さじ1

◎みりん: 大さじ1/2

◎黒酢: 小さじ1

炒りゴマ: 少々

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作り方

1

ひじきは水につけて戻し、ザルにあげる。ビーンズは水切りする。人参は千切り。しめじは小房に切る。鍋に油（分量外）を温め、○を炒める。
2

油が馴染んだら◎を注いで煮立たせる。蓋をして、弱～中火で汁気が少なくなるまで煮る。ゴマをふって完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

気長に煮込みます

きっかけ

水煮ビーンズが余ったら

公開日：2021/06/17

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カテゴリ: ひじき

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