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お好み焼き風!子供が大好きオムレツ。 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
獅凰
子供たちが大好きなオムレツです。お好み焼き風で、ヘルシーな一品です。ぜひ作ってみて下さい。
材料(1人分)
キャベツ
150g
もやし
100g
ベーコン
1枚
卵
2個
サラダ油
小さじ2
マヨネーズ
小さじ1
塩コショウ
少々
トッピング
中濃ソース
お好みで
マヨネーズ
お好みで
青のり
適量
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作り方
1
キャベツを千切りにします。
2
耐熱ボウルに1ともやしを入れ、ラップをし、600wの電子レンジで5分過熱します。
3
ベーコンを1cm幅にスライスし、軽く炒めて取り出します。
4
ボウルに卵とマヨネーズを入れ良く混ぜ合わせます。
5
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、菜箸で大きく混ぜながら過熱し、半熟状態になったら火を止めます。
6
中央に水気を切った2と炒めたベーコンを入れ塩コショウを少々振りかけ、両端を折り畳み形を整えたら火からおろします。
7
器に盛り付け、トッピングの材料をのせ、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵に具材をラグビーボール状にのせ、蓋を使ってひっくり返すと上手に折り畳めます。
きっかけ
冷蔵庫の余り物で、子供たちに喜んでもらえそうな一品を作って見ました。
公開日:2021/06/02
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