鯖のおつまみ玄米飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖の水気をキッチンペーパーでふきとる。

2. 2

   塩をかける。

3. 3

   魚焼きグリルで両面8分程度やき、皮と骨を取り除く。身をほぐす。

4. 4

   フライパンにごま油をいれて、鯖の身を軽く炒め、酢とだし醤油をかける。

5. 5

   お皿にだして粗熱をとる。冷やしても美味しい！

6. 6

   玄米ご飯にのせて、完成。