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枝豆豚耳の花椒焼き レシピ・作り方

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bapaksan
花椒と塩だけで味付けします

材料（2人分）

枝豆（水煮）
大さじ4～5
◎豚耳（市販品、醤油煮等）
半耳
◎花椒（粒）
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    枝豆はザルにあげて水切りしておく。豚耳は細く切る。フライパンにごま油を温め、枝豆を炒める。
  2. 2
    枝豆に焼き色がついたら◎を加え、1～2分炒める。塩をふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

枝豆に焼き色がついてから豚耳を入れます

きっかけ

花椒と塩だけで味付けします

公開日：2021/04/21
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カテゴリ
枝豆

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