刺身用養殖サーモンの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   刺身用サーモンの水気をキッチンペーパーでふきとる。酒をかけて、五分おく。くさみをとる。

2. 2

   塩をまぶし、冷蔵庫でI時間寝かせる。

3. 3

   くっつきやすいので、魚焼きグリルにサラダ油をぬる。両面五分程度焼く。

4. 4

   焼けたら完成。