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芽キャベツ入ココナッツカレー レシピ・作り方
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約30分
500円前後
田舎のばあさん
芽キャベツカレーを作ってみました。
材料(4人分)
カレールー
3かけ
水
700cc
じゃがいも
2個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1個
ココナッツオイル
大さじ1
芽キャベツ
12個
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作り方
1
にんじんとじゃがいも、玉ねぎは好みの大きさにカットします。
鍋にココナッツオイルを入れ、じゃがいもと人参、玉ねぎを炒めます。
2
水と芽キャベツを追加で鍋に入れ、中火にして10分ほど煮ます。
その後、カレールーを入れ、更に5分ほど煮ます。
3
汁がとろとろしてきたらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
芽キャベツがとれたのでカレーにしてみました。
公開日:2021/03/05
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田舎のばあさん
地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。
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