白ネギオムレツ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギは刻む。上の方の葉の部分は飾り用に残しておき、刻む。

2. 2

   卵、だし醤油、牛乳を混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにバターをいれて、白ネギがしんなりするまで炒める。

4. 4

   白ネギをいちど手前に寄せて、卵液を流し込む。

5. 5

   卵が固まってきたら、白ネギを包むようにまく。

6. 6

   お皿にだし、葉の部分濃厚ネギをかざり、完成。