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キャベツの外葉で粕汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
田舎のばあさん
捨てるところの外葉も有効利用します。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
酒粕
大さじ1
味噌
大さじ1
だしの素
小さじ1
水
700cc
キャベツの外葉
1枚
油揚げ
1枚
作り方
1
キャベツの外葉は細かく刻みます。油揚げは短冊切りにします。
2
鍋に水とだしの素、キャベツの外葉を入れて中火にかけます。
キャベツが柔らかくなってきたら油揚げと酒粕、味噌を入れてよく溶かします。
3
お椀にもってできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
酒粕があったので粕汁にしました。
公開日:2021/03/08
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粕汁
このレシピを作ったユーザ
田舎のばあさん
地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。
つくったよレポート(
2
件)
2022/01/15 19:58
簡単に美味しくできました!
あどん9120
2021/10/30 23:22
キャベツの外葉のレシピ検索で、酒粕を冷凍してたのを思いだし、豚こまも少し入れて作りました。 寒くなってきたので、温まって美味しかったです。(^o^)
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