めじかつおの昆布だし漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めじかつおの水気をキッチンペーパーでふきとる。

2. 2

   水に昆布だしをいれて沸騰するまで煮込み、昆布をとりだす。

3. 3

   めじかつおをいれて10分弱火で煮込む。

4. 4

   一煮立ちしたら、めじかつおをだし、ざるにあけて、水気をきる。

5. 5

   めじかつおをキッチンペーパーでふきとり、魚焼きグリルで両面五分程度やく。

6. 6

   焼けたら完成。