茹でブロッコリー入れたオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、だし醤油、牛乳を混ぜあわせる。

2. 2

   ブロッコリーを塩茹でする。ざるにあけて、水気をきる。粗熱をとりちいさめにきる。

3. 3

   フライパンにバターをいれて、1を流し込む。固まってきたら、一列にブロッコリーをおく。飾り用のブロッコリーものこしておく。

4. 4

   卵でブロッコリーを包むように巻く。

5. 5

   形をととのえて、残ったブロッコリーを飾り完成。