豚肉とトマトとほうれん草の中華風炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉を3㎝幅、ほうれん草5㎝幅、トマトをくし切りにする。
- 2 油をひいたフライパンに、溶き卵を流し入れ、大きく混ぜて半熟状になったら器に取り出す。
- 3 卵を取り出したフライパンにごま油をひき、豚肉を塩コショウして炒める。
- 4 肉の色が変わってきたところで、ほうれん草を加えて炒める。
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5
豚肉とほうれん草が炒まったら、先程の半熟状の卵を戻す。
味覇と醤油を入れ、さらに炒めたら最後にトマトを加えて軽く炒めて完成。
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つくったよレポート（1件）
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makicchi**2021/02/06 14:06
主人がスポーツをよくするので、鉄分たっぷりのメニューは有り難いです(*´ω｀*)
豚小間がなかったので、豚ひき肉で作りました♪
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