かつおの血合いとキャベツの塩サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロの血合いを茹でる。火が通ったら、ざるにあける。骨を取り除く。粗熱がとれたら、小さくさく。

2. 2

   キャベツはレンジで一分加熱し、柔らかくする。

3. 3

   キャベツ、マグロの血合いを混ぜ合わせる。塩をふり、味付けする。

4. 4

   オリーブオイルをかける。