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ご飯もお酒も進む!長芋のわさびしょうゆ漬け レシピ・作り方

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たまs
この一品で、ご飯もお酒も進んでしまう箸休め!
漬けるだけあっという間に出来ちゃうのでオススメ!

材料(4人分)

長芋
300g
濃口醤油
50g
わさび
小さじ1
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作り方

  1. 1
    長芋は皮をむいて、縦に半分に切っておく。
  2. 2
    チャック付きのビニールに醤油とわさび入れて、よく混ぜ合わせる。
    混ぜたら長芋をいれて、密閉しておく。
  3. 3
    漬ける時間は長くても6時間くらいまで
    ※漬けすぎるとしなしなとなってしまう為。
    写真は4時間くらいです。

おいしくなるコツ

わさびを多めにするとより、わさびの香りがするので 辛いのが得意な方におすすめです!

きっかけ

居酒屋での一品を再現してみました。

公開日:2021/01/28

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみ夕食の献立(晩御飯)長芋火を使わないでおつまみ

このレシピを作ったユーザ

たまs プロフィールに来ていただき、ありがとうございます(^ ^) ウサギが好きなたまです! 同棲を機に料理作るようになり、料理するのが楽しくなったので投稿しています! メインになる料理から、もう一品欲しい時のオカズまで ジャンル問わず発信してます! 作ったよレポートも、お待ちしてます٩( 'ω' )و よろしくお願いします!

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