さごしの一晩つけこみ塩焼き レシピ・作り方
材料（一人分）
- さごし 一切れ
- 塩 少々
作り方
- 1 さごしの水気をキッチンペーパーで拭く。表面に切り込みをいれて、塩をまぶす。
- 2 サランラップでまき、一晩冷蔵庫で寝かせておく。
- 3 魚焼きグリルを予熱し、両面８分程度やく。
- 4 こんがりやけたら、完成。
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