冷めた真鯖の身を復活！塩胡椒炒めに^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真鯖は水気をキッチンペーパーでふき、魚焼きグリルで両面８分程度焼く。冷めてしまった場合、、そのまま骨と皮を取り除く。

2. 2

   真鯖の身をほぐす。ほぐしにくいときは、レンジで少しあたためる。

3. 3

   キャベツは食べやすい大きさにきる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをいれて、キャベツと真鯖をいれる。キャベツがしんなりしたら、塩胡椒で味付けする。

5. 5

   味が馴染んだら、完成。