お弁当に！ブロッコリーの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは耐熱容器にいれて、レンジで加熱し、柔らかくする。粗熱がとれたら、刻む。

2. 2

   卵、だし汁、みりんを混ぜ合わせる。

3. 3

   サラダ油をフライパンにいれて、2を流し込む。ブロッコリーをちらして、固まってきたら、手前にまきこむ。

4. 4

   形を整えてお皿にだす。

5. 5

   粗熱をとり、食べやすい大きさに切れば完成。