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かき揚げ海藻そば レシピ・作り方

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bapaksan
かき揚げだけだとちょっとくどい…そんな時は海藻をプラス

材料（1人分）

かき揚げ（市販品）
1個
ミックス海藻（乾燥）
大さじ1～2
蕎麦（乾麺）
1人分
●だし汁
250ｃｃ
●醤油
大さじ1
●みりん
小さじ2
●アジ塩
少々
○長ネギ
少々
○七味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    かき揚げはレンジのフライモードで温めておく。海藻は水につけて戻し、ザルにあげる。蕎麦は茹でてザルにあげる。長ネギは小口きり。
  2. 2
    鍋に●を入れて煮立たせ、１の蕎麦を加えて温め、丼に入れる。かき揚げと海藻を加え、○を散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かき揚げはべっとりしないように温めます

きっかけ

かき揚げだけだとちょっとくどい…そんな時は海藻をプラス

公開日：2021/01/12
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あったかい蕎麦

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