カブと牛すじのポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは食べやすい大きさにきる。牛すじはお湯をかけて、臭みをとり、水気をキッチンペーパーでふく。

2. 2

   鍋に水と牛すじをいれて、煮込み、一煮立ちしたら、カブとコンソメをいれる。

3. 3

   アクを取り除く。

4. 4

   牛すじに火が通ったら、完成。