材料（2人分）
- 丸餅
- 4個
- 三つ葉
- 2本
- 出汁(鰹ふりだし)
- 200ml
- カブ
- 1/4個
作り方
-
- 1
- お鍋で出汁を煮立たせたら、
5mm厚に皮をむいて輪切りしたカブを入れて30秒茹でる
-
- 2
- 三つ葉を4センチの長さに切る。お餅をトースターなどで焼く
-
- 3
- 器に1のカブを入れ、その上に2のお餅を置き、その上に三つ葉を置く。
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- 4
- 1の出しを3に注ぐ
おいしくなるコツ
カブを器の底に敷いて、その上にお餅を置くと、器にくっつかない
きっかけ
今年二度目のお雑煮
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