ネギと粟入りの玄米ご飯雑炊！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは小口切りにする。

2. 2

   玄米をとぐ。一晩水につける。

3. 3

   玄米に水、酒、粟、塩を加えてたく。炊けたら五分むらしておく。

4. 4

   3の一膳分とだし汁とネギを鍋に入れて煮込む。ご飯が柔らかくなり、だし汁を吸ったら完成！