ぷくぷくフワっとモッツレラチーズ入りの薄焼き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは小口切りにする。モッツレラチーズは薄切りにする。

2. 2

   卵、生クリーム、だし醤油を混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにバターをいれて、卵液を流し込む。

4. 4

   水煮大豆とネギをちらす。卵が固まってきたら、モッツレラチーズをちらす。

5. 5

   蓋をして弱火で1分蒸し焼きにする。

6. 6

   モッツレラチーズがとけたら、完成！